魚介4ページ目

魚介の旬の時期と選び方、保存のしかた、栄養を、五十音順に並べています。

真鯛

旬は3〜5月と9〜12月

真だこ

一年じゅう

まながつお

旬は6〜8月

水だこ

旬は11〜3月

みりん干し

一年じゅう

みる貝

旬は1〜3月

ムール貝

一年じゅう

むきえび

一年じゅう

むつ

旬は12〜2月

めざし

一年じゅう

めばる

旬は2〜6月

めひかり

旬は9〜6月

明太子

一年じゅう

やりいか

旬は10〜5月

わかさぎ

旬は9〜3月

渡りがに

旬は6〜7月と9〜12月