Name: オートミールのおかゆ
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: オートミール（ロールドオーツ） 60g（大さじ8ほど）; 水 330ml; 卵 2個; 塩 小さじ1/3; 小ねぎ（小口切り） 適量

作り方

1
深めで大きめの耐熱容器（1L以上が目安）に、オートミールと水を入れて軽く混ぜる。
加熱すると泡が上がってふくらみます。小さい容器だと吹きこぼれます。
2
ラップをかけずに、電子レンジ（600W）で3分を目安に加熱する。オートミールがふくらんでとろみがつくまで、足りなければ30秒ずつ足す。少しおいてから鍋つかみで取り出し、全体を混ぜる。
泡が容器のふちまで上がってきたら、いったん止めます。
3
卵は器に割りほぐす。2に塩を加えて混ぜ、卵を細く回し入れてさっと混ぜる。
とろみがついてから卵を回し入れる
4
ふんわりラップをかけて、電子レンジで1分を目安に加熱する。流れる卵液が残っていれば、10秒ずつ足す。
ラップは、蒸気が顔や手に当たらないよう、向こう側から外します。
流れる卵液がなければ火が通った合図
5
1分おいて蒸らし、器に盛って小ねぎを散らす。

かたければ水を大さじ1ずつ足し、やわらかすぎたら次の回に水を減らします。
卵は殻つきや丸ごとでは電子レンジにかけず、必ず溶きほぐしてから入れます。
オーツ麦は小麦とは別の麦ですが、栽培や製造の途中で小麦がごく少量混ざることがあります（メーカーのQ&A）。小麦アレルギーのある人は、袋の表示を確かめ、主治医に相談してください。